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熏肉卷饼的做法

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熏肉卷饼

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面粉适量

、

粉丝适量

、

菠菜适量

、

鸡蛋一个

、

熏肉适量

、

盐一茶匙

、

酵母一小茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母，混合均匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入适量的温水，和成雪片状，再揉成光滑的面团，饧发半小时
步骤3/9 点击查看大图
把饧好的面按扁，用擀面杖擀成薄片，刷上油。
步骤4/9 点击查看大图
由下向上，卷起，切成均等的小剂子
步骤5/9 点击查看大图
把小剂子按扁，擀成薄饼。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅置火上，锅热后，把饼胚，放入锅里
步骤7/9 点击查看大图
小火烙至，饼起小泡后，翻面。
步骤8/9 点击查看大图
饼再起泡，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
把现成的熏肉，和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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