是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炖罗非鱼的做法

点击查看大图

清炖罗非鱼

浏览 75795 · 收藏 84

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

罗非鱼 2条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

大油 1勺

、

色拉油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

小干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两条罗非鱼去除内脏，清理干净
步骤2/6 点击查看大图
葱、姜、蒜切片，放入锅中，花椒、大料，干辣椒同时放入锅中。
步骤3/6 点击查看大图
放入鱼，然后倒入清水（冷水即可），以没过鱼为准，
步骤4/6 点击查看大图
然后往锅里放入一勺大油（此大油为炖猪排骨时候上面的浮油）。大油就相当于炖鱼汤时候放入的五花肉。起到提鲜的作用。再放入少量色拉油。
步骤5/6 点击查看大图
煮上大概十分钟的时候，拿筷子戳一下鱼身，可以戳洞的时候，就可以点入酱油和盐。
最后一步点击查看大图
放入盐和酱油后再煮制10分钟，等汤汁烧制浓稠就可以了！

小贴士

简单易学，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

换个做法

清炖罗非鱼的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

清炖罗非鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许