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[儿童美食] 肉末蒸豆腐的做法

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[儿童美食] 肉末蒸豆腐

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小朋友很喜欢。有肉，有菜，有豆腐。拌饭一起吃也不错。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 250克

、

猪肉馅 200克

、

葱适量

、

黄瓜 1条

、

酱油 1汤勺

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
把在超市买的嫩豆腐一盒，打开放到一个大碗里，用勺子搅拌一下，打碎备用。
步骤2/4
锅里放上油，放入葱末爆香。再倒入肉末，迅速翻炒，肉馅变色以后，倒入一小勺酱油，加盐和鸡精，再翻炒几下。
步骤3/4 点击查看大图
把炒好的肉馅连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后5-10分钟。
最后一步点击查看大图
利用蒸肉末豆腐的时间，把黄瓜切成碎末状，待蒸肉末豆腐取出以后撒上黄瓜末即可。

小贴士

炒好的肉馅连汤一起倒在豆腐上，一定要连汤一起到，这样更好吃。黄瓜末也一定要出锅再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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