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清汤面的做法

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清汤面

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出去游玩回来了就上班，尽管出去也没吃好，可是依然只想吃点儿清淡爽口的饭食，于是就做了这个清汤面，浇上老陈醋，拌上一点儿老干妈辣酱，吼吼..........儿子竟然爱上了这一口

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10分左右 | 切墩(初级)

挂面适量

、

时蔬适量

、

水适量

、

盐适量

、

葱末少许

、

香油少许

、

老陈醋适量

、

老干妈辣酱适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）
步骤2/3
锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦
最后一步
水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦

小贴士

这道菜没啥技巧，比较清淡罢了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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