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荷塘小炒

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依依美食
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10-30分钟   |   配菜(中级)
莲藕 2节
、
荷兰豆 150克
、
黑木耳 4朵
、
油 适量
、
盐 适量
、
生粉 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
清水 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1：炒藕片的话，尽量买脆藕来炒会更加爽脆； 2：荷兰豆可以先在开水里烫至变绿再炒，我懒得烫就直接炒了； 3：这个菜的口感以爽脆为主，所以炒的过程注意不要太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-08

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