酸豆角炒鸡杂
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡杂洗净切片,加少许料酒,生抽和盐,姜片,生粉,拌匀腌制20分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
酸豆角切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
小米椒和蒜切碎,姜切丝
-
步骤4/7
点击查看大图
将腌制好的鸡杂下锅翻炒至变色即刻盛出
-
步骤5/7
点击查看大图
洗干净锅后入少许油,小米椒,蒜末,姜丝爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
放入酸豆角,加糖和剁辣椒,大火炒15秒钟左右
-
最后一步
点击查看大图
将鸡杂倒入,加生抽,老抽,因为酸豆角和剁辣椒都是咸的,且鸡杂已有咸味,这时尝尝味道如果不够咸,可适量加点盐,翻炒均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
酸豆角炒鸡杂的相关分类
酸豆角炒鸡杂的相关推荐
-
辣炒鸡胗
2789008人看过 -
小炒牛肉
8072901人看过 -
酸辣鸡杂
1297947人看过 -
炒鸡胗
9717053人看过 -
酸辣鸡胗(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】
408681人看过 -
干锅圆白菜
1359088人看过 -
芹菜炒香干
14257人看过 -
懒人版糖醋排骨
37007864人看过 -
黑椒牛肉粒
869762人看过 -
【羊排萝卜汤】
728343人看过 -
咖喱牛肉饭
5447760人看过 -
萝卜羊排汤
365146人看过