酸豆角炒鸡杂
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡杂洗净切片,加少许料酒,生抽和盐,姜片,生粉,拌匀腌制20分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
酸豆角切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
小米椒和蒜切碎,姜切丝
-
步骤4/7
点击查看大图
将腌制好的鸡杂下锅翻炒至变色即刻盛出
-
步骤5/7
点击查看大图
洗干净锅后入少许油,小米椒,蒜末,姜丝爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
放入酸豆角,加糖和剁辣椒,大火炒15秒钟左右
-
最后一步
点击查看大图
将鸡杂倒入,加生抽,老抽,因为酸豆角和剁辣椒都是咸的,且鸡杂已有咸味,这时尝尝味道如果不够咸,可适量加点盐,翻炒均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
酸豆角炒鸡杂的相关分类
酸豆角炒鸡杂的相关推荐
-
爆炒鸡胗
5250525人看过 -
咖喱牛肉
6006832人看过 -
咖喱牛肉|日食记
3779732人看过 -
酸辣鸡胗(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】
408697人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23661073人看过 -
辣炒鸡胗
2789202人看过 -
酸辣鸡杂
1297968人看过 -
咖喱牛肉饭
5251861人看过 -
经典味咖喱牛肉饭
4843888人看过 -
蒜香乌鱼片
176670人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
190819人看过 -
清炖羊排汤
1948244人看过