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咖喱滑嫩鸡块

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雅兴无穷

节日里吃的都清淡，今天做个味道浓一点的。 鸡，取的鸡腿肉，配料：草菇、土豆。 此菜的味道取决于拌鸡肉块时的调味，烧的时候就不再加调味料了。看似浓稠，其实还是很清淡的，鸡肉和草菇都很滑嫩，是一道营养价值很高的菜肴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡大腿 2只
、
草菇 半斤
、
土豆 1只
、
油咖喱 一汤匙
、
葱姜 少许
、
六月鲜酱油 少许
、
淀粉 少许
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡块先调味腌制到入味，随后就不需再加调料了。 土豆一定要煎至金黄，不然容易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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