脂油饼
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步骤1/7
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和好的面要偏软的，饧一会儿，取一块擀圆
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步骤2/7
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板油剁成丁加葱花和少许盐拌成馅。
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步骤3/7
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铺在面上
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步骤4/7
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从一侧卷起
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步骤5/7
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卷到边缘处，向两侧拉一下，完全卷成卷
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步骤6/7
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类似布蕾结的卷法，就是盘起来，然后终点也落在中心处，不是简单的盘成螺丝状。=_=等我用电脑的时候画个示意图。。饧一会儿
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最后一步
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两面擀，成大饼，电饼铛上涂少量油，烙至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-07
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