是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葡式木瓜蛋挞的做法

点击查看大图

葡式木瓜蛋挞

浏览 137106 · 收藏 1665 · 学做 30

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

木瓜半个

、

低粉 10克

、

蛋黄 2个

、

牛奶 110克

、

淡奶油 140克

、

蛋挞皮 9个

、

白糖 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
木瓜用皮、切小块。
步骤2/6 点击查看大图
将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里。
步骤3/6 点击查看大图
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
步骤4/6 点击查看大图
把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤5/6 点击查看大图
过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）蛋挞出炉后，可以直接食用，也可放些木瓜粒在上面食用。随自己喜欢吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

换个做法

葡式木瓜蛋挞的其他做法

葡式木瓜蛋挞的相关分类

蛋挞萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦更多

葡式木瓜蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许