三羊开泰
三羊开泰（三阳开泰），是吉祥如意的意思，是年初人们互相祝福的吉利语。但前几天在看电视里的一个美食节目的时候，用这个成语做了一道菜名。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
羊肉切成核桃大的块。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）。
-
最后一步
点击查看大图
煮开后转砂锅里炖30分钟，后加入白菜，继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-07
羊肉萝卜炖白菜的相关分类
羊肉萝卜炖白菜的相关推荐
-
豆豉鲮鱼油麦菜
1217896人看过 -
刀豆炒肉丝
95209人看过 -
土豆泥山药饼
354892人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13509813人看过 -
熏肉（腊肉）焖饭
24826人看过 -
红烧茄子
12968人看过 -
它似蜜
268021人看过 -
红烧茄子
5419人看过 -
洋葱炒羊血
760832人看过 -
红烧茄子
7396人看过 -
山蘑炖小笨鸡
29194人看过 -
油条
19638人看过
