手撕面筋炒叉烧
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这道菜菜 是主妇日常三餐中料理的一道普通的下饭菜肴 用青椒丝、面筋与叉烧肉一同大火爆炒 每样配菜都普通 但它确实是下饭的好帮手 其实 生活就像这盘菜 没有太多的华美模样和美丽辞藻 有的就是一个个平淡的、踏实的小日子 而所有的这些平淡小日子就自然的组成了我们追求的那份幸福!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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面筋用手顺丝撕成小条 一定要用手撕的才入味 叉烧肉切小片
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最后一步
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炒锅入少油 油温时下入姜米和葱碎 出香味后倒入叉烧片翻炒盛出待用 洗净炒锅 入油 下入青椒丝和面筋丝快速翻炒 加盐 再倒入叉烧片一同翻炒加少糖 喷一点生抽起鲜 即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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