蚝油生菜
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步骤1/5
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将生菜洗干净，用手撕成大块。
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步骤2/5
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炒锅加少许植物油烧热，加入葱花后立刻放入生菜块进行翻炒，期间可以加入少许盐。
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步骤3/5
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翻炒两分钟左右直至生菜塌秧，将生菜中出的水倒掉。
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步骤4/5
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水倒完后，在生菜中加入2汤勺耗油，翻炒均匀。
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最后一步
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加入少许鸡精或味极鲜汁，出锅即可。
1、盐要少放，因为耗油有咸味。
2、生菜中出的水最好倒掉，否则会影响口感和颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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