千张卷肉
-
步骤1/6
香菇切丁备用
-
步骤2/6
肉末加黄酒、盐、糖、葱姜末、香菇丁、水拌匀
-
步骤3/6
将千张皮洗净 取一张放在切菜板上 将肉末铺在上面 卷成卷子
-
步骤4/6
再用菜刀将肉卷斜切成菱形小块
-
步骤5/6
入盘排好 上蒸锅蒸二十分钟后取出
-
最后一步
卤汁:油锅入花生油将葱姜放入煸香倒入由酱油、淀粉、糖、盐、水、红椒丁拌匀的汁烧开后将卤汁淋在肉卷上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
千张卷肉的其他做法
千张卷肉的相关分类
千张卷肉的相关推荐
-
初秋养生汤--山药枸杞鲫鱼汤
2454676人看过 -
茄汁鸡肉豆皮卷
46382人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19633228人看过 -
自制凉粉 关键两步 Q弹爽滑
6334700人看过 -
蛋饺
2619929人看过 -
蚝油豇豆茄子
1874555人看过 -
家常红烧带鱼
17886996人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14597583人看过 -
错过这一周,就要再等上一年了——螺蛳肉炒韭菜
296730人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1265768人看过 -
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆
930675人看过 -
家常菜 豇豆炒肉丝
1646261人看过