蒜蓉西葫芦
-
步骤1/5
点击查看大图
西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片。将西葫芦片整齐码放在盘中。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁。
-
最后一步
点击查看大图
锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右。蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。
1、蒸的时候不要长，否则口感不好了。
2、葱油非常关键，热葱油倒入盘中，蒜蓉和葱油经过蒸制后香气四溢。
3、无须加盐，淋上蒸鱼豉油，吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟！有蒜蓉扇贝的香气呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
蒜蓉西葫芦的其他做法
蒜蓉西葫芦的相关分类
蒜蓉西葫芦的相关推荐
-
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5511836人看过 -
韭菜炒鸡蛋
9468513人看过 -
芝士口蘑煎蛋
488364人看过 -
豉汁蒸排骨
1256695人看过 -
蜜豆焦糖布丁
532161人看过 -
香辣炸鸡翅
15384787人看过 -
#精致一人食#生炒排骨
109711人看过 -
日式炒乌冬
2941719人看过 -
超低卡零食Kale Chips羽衣甘蓝脆片
71705人看过 -
十分钟晚餐——炝拌圆白菜（简易花椒油版）
1918860人看过 -
白灼生菜
455638人看过 -
羊肉卷味汆萝卜
328759人看过
