西葫芦炒肉片
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步骤1/6
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里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
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步骤2/6
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西葫芦切薄片;
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步骤3/6
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蒜切碎;
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步骤4/6
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锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;
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步骤5/6
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锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
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最后一步
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将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。
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发布于 2012-10-06
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