是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家制牙签肉（鸡肉）的做法 点击查看大图

家制牙签肉（鸡肉）

浏览 362921 · 收藏 5730 · 学做 56
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Moz_Vinciane

对肉有很大喜好的我，在美食节的时候尝了台湾的蟹黄牙签肉，全是面粉，太坑爹了，还不如自己在家里做呢。所以咧，我就动手嘞~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸脯肉 200克
、
牙签（不用全用完） 一罐
、
鸡蛋 两只
、
盐 1小勺
、
胡椒 1小勺
、
辣椒粉 少许
、
美味鲜酱油 半勺
、
料酒 少许
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

用鸡胸肉，因为，肥肉少，而且鸡胸肉不会使人发胖，营养也好；用孜然粉，不用颗粒的孜然，吃起来会比较入味，样子也好看；加蛋黄，肉质会比较嫩；辣椒粉，看个人喜好，喜欢辣的可以多加，不喜欢的，可以不加；半勺酱油提鲜；我放了一点点咖喱粉在酱汁里，炸好后，鸡肉颜色会很好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

换个做法

牙签肉的相关分类

糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 冰糖葫芦 萝卜汤 红薯 更多

牙签肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许