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土豆炖南瓜的做法

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土豆炖南瓜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

南瓜

、

葱

、

花椒

、

大料

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
土豆、南瓜切块，葱切段；
步骤2/3
锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料；
最后一步
放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。

小贴士

如果不喜欢南瓜太烂的话，可以加高汤煮一会儿后再放南瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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