芒果虾仁
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料酒喂10分钟,然后用葱姜水飞过,沥干备用。
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步骤2/3
芒果去皮,切成象眼块儿。
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最后一步
炒锅烧热后,倒入少量橄榄油,油温不要太高。爆香姜丝后,虾仁、芒果依次入锅,以盐和百里香调味,颠炒几下,均匀后即可出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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