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芒果虾仁的做法

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芒果虾仁

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虾仁 500g

、

芒果 1个

、

西班牙橄榄油 1匙

、

料酒 2匙

、

姜丝适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3
鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料酒喂10分钟，然后用葱姜水飞过，沥干备用。
步骤2/3
芒果去皮，切成象眼块儿。
最后一步
炒锅烧热后，倒入少量橄榄油，油温不要太高。爆香姜丝后，虾仁、芒果依次入锅，以盐和百里香调味，颠炒几下，均匀后即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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