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翡翠虾仁粉丝汤的做法

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翡翠虾仁粉丝汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

南美虾

、

小白菜

、

粉丝

、

料酒

、

盐

、

葱

、

姜

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南美虾去头去壳，在背上划一刀，用牙签挑去虾线；
步骤2/4 点击查看大图
将虾仁用料酒、盐腌制一会儿，用酒水洗净，葱、姜切段，小白菜洗净，粉丝泡软备用；
步骤3/4 点击查看大图
锅中水开后放入葱、姜、虾仁煮两分钟；
最后一步点击查看大图
放入泡好的粉丝，煮一分钟，放入小白菜，水开后撒少许盐和鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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