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老醋花生米

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老醋花生是一道能减脂降压的健康下酒菜,四季皆宜,老少皆宜,美味又健康。
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10分左右   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

一定要在油还是凉的时候放入花生米,让花生随着油温逐渐加热,这样炒好的花生米受热才会均匀,里外的酥脆程度才会一致,否则会外面炸焦了里面还是生的。炒制过程中,看见花生米颜色变金黄色就起锅。不然就糊了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-05

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