土豆面包
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步骤1/5
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将所需主料(除黄油)放入面包机,揉成光滑面团,大约15分钟后加入黄油,继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵;发酵至2倍大;
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步骤2/5
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将发好的面团分成20等份儿,排气后滚圆放静置15分钟;
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步骤3/5
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重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上,发酵至2倍大;
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步骤4/5
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面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面;
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最后一步
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烤箱170度,上下火,中层20分钟即可。
卡仕达酱做法:
1、将所有卡仕达酱所需材料(辅料)放入容器内,搅拌均匀;
2、用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。
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发布于 2012-10-05
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