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甜豆玉米笋的做法

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甜豆玉米笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

甜豆

、

玉米笋

、

胡萝卜

、

虾仁

、

腰果

、

豆豉

、

蒜片

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材:甜豆、玉米笋、胡萝卜、虾仁、腰果。
步骤2/7 点击查看大图
这叫甜豆和荷兰豆、豌豆很相似。
步骤3/7 点击查看大图
玉米笋滚水焯过。(焯时放一勺盐，可以入味)
步骤4/7 点击查看大图
虾仁滚水焯过捞起待用。
步骤5/7 点击查看大图
腰果油炸好，热锅冷油爆豆豉、蒜片。
步骤6/7 点击查看大图
倒入甜豆、胡萝卜煸炒加盐。
最后一步点击查看大图
再倒入玉米笋、虾仁加鸡精煸炒关火，加腰果装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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