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萝卜枸杞乌鸡汤的做法

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萝卜枸杞乌鸡汤

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乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。

食材清单加入采购清单

乌鸡半只

、

白萝卜半个

、

枸杞 10余颗

、

葱

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；
步骤2/4 点击查看大图
乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
步骤3/4 点击查看大图
将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
最后一步点击查看大图
加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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