番茄汤面
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保留曲目———番茄汤面&酱油汤面(这两个面都是不加葱花不幸福
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烹饪步骤
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步骤1/3
番茄开水里烫一下扒皮,然后切小块油烧热了丢姜片丢番茄。炒到番茄不成人形中途不要加水
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步骤2/3
炒到番茄变得沙沙的时候(如果锅里太干可以加一点水)加一部分盐然后再继续炒,最后加一碗水烧开丢面条加另一部分盐,起锅撒葱花和胡椒,别忘了捞出姜片。
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最后一步
不需要另外烧水煮面条,直接在番茄汤里煮可以增加汤的稠度不碍事。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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