老板鱼炖豆腐
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步骤1/7
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老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;
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步骤2/7
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豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;
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步骤3/7
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热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,
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步骤4/7
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烹入料酒;添加没过鱼块的水,烧开;用中小火炖5分钟;
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步骤5/7
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加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,
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步骤6/7
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出锅前调入盐、胡椒粉、味精。
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最后一步
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OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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