老板鱼炖豆腐
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步骤1/7
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老板鱼去内脏，洗净控干，切方块；
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步骤2/7
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豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；
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步骤3/7
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热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，
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步骤4/7
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烹入料酒；添加没过鱼块的水，烧开；用中小火炖5分钟；
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步骤5/7
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加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，
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步骤6/7
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出锅前调入盐、胡椒粉、味精。
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最后一步
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OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-05
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