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奶油蘑菇汤的做法

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奶油蘑菇汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇

、

香肠

、

牛奶

、

面粉

、

速冻玉米粒

、

盐

、

意式香草

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备的食材
步骤2/9 点击查看大图
准备的食材
步骤3/9 点击查看大图
准备的食材
步骤4/9 点击查看大图
坐锅热油，放切成片的香肠
步骤5/9 点击查看大图
煸炒后加水煮，大火煮开后转小火煮20分钟（煮香肠时把蘑菇洗净，切丁，浸泡在淡盐水中）
步骤6/9 点击查看大图
另起油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直不停地炒，否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火
步骤7/9 点击查看大图
把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中，边倒边搅拌，搅成均匀的糊状，不能有疙瘩
步骤8/9 点击查看大图
搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁，大火煮开后加盐，转小火
最后一步点击查看大图
分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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