红烧鸡翅鸡爪
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材:鸡趐、鸡爪。洗净,一剪二半,放料酒,老抽,姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定)
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步骤2/4
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热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪,倒入浸泡下来酱油水。
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步骤3/4
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加温水浸没鸡趐、鸡爪大火烧开转小火烧二十分钟。
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最后一步
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加糖,开大火收汁,这时不能离开,铲刀要不停铲,汁收到剩余少量就起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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