紫菜番茄蛋花汤
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步骤1/9
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紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙;
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步骤2/9
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番茄切块;
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步骤3/9
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鸡蛋打散家一点点盐调味
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步骤4/9
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(我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,
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步骤5/9
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煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软,
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步骤6/9
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加入紫菜,
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步骤7/9
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汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
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步骤8/9
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把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈。
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最后一步
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蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-03
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