香煎带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
带鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜,清洗干净、切段备用;
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步骤2/4
五香粉、盐、姜、生抽、料酒调汁,把带鱼段腌制半小时;
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步骤3/4
取一个鸡蛋打散备用;
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最后一步
锅中放少许油,带鱼段蘸上蛋液,放入油锅中中小火煎至两面金黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-03
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