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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼

、

五香粉

、

盐

、

姜

、

生抽

、

料酒

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4
带鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜，清洗干净、切段备用；
步骤2/4
五香粉、盐、姜、生抽、料酒调汁，把带鱼段腌制半小时；
步骤3/4
取一个鸡蛋打散备用；
最后一步
锅中放少许油，带鱼段蘸上蛋液，放入油锅中中小火煎至两面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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