紫薯山药糕
-
步骤1/4
紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
-
步骤2/4
捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
-
步骤3/4
原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
-
最后一步
紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。
紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）
山药500g 280大卡
红糖 40g 155.6大卡
蜂蜜 20g 64.2大卡
牛奶 50ml 27大卡
总热量：1027.8大卡/1110g
100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
紫薯山药糕的相关分类
紫薯山药糕的相关推荐
-
紫薯山药糕
26820人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12541997人看过 -
桂花蜂蜜紫薯山药糕
54906人看过 -
#花式炖煮不停歇#番茄虾仁意面
125144人看过 -
奥利奥山药糕
13709人看过 -
红枣山药糕
109767人看过 -
蔓越莓山药糕
13912人看过 -
山药糕
14971人看过 -
红枣山药糕
177040人看过 -
#好吃不上火#紫薯山药糕
5355143人看过 -
山药糕
19980人看过 -
蔓越莓山药糕
6095人看过
