五分钟煎堆
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步骤1/8
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除芝麻以外所有材料混合
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步骤2/8
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加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。
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步骤3/8
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揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉
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步骤4/8
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揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉
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步骤5/8
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然后放进装着芝麻的袋子里，把袋子轻轻左右翻动
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步骤6/8
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就全部均匀的粘上芝麻了
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步骤7/8
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油先烧到六成热，然后再降回到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻动团子，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动，适当时候又轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上，直到表面金黄圆润。
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最后一步
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即可捞出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
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