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饺子

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30-45分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅

、

韭菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐

、

姜粉

、

色拉油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉剁馅，加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿，放入切好的韭菜，再放入一个鸡蛋搅拌均匀；（不知道是不是放了一个鸡蛋的缘故，照片看起来很象韭菜鸡蛋馅，其实是韭菜猪肉馅哈）
步骤2/3
面粉加水和成光滑面团，将面团揉成长条，切成大小均匀的面剂，压扁，擀成圆片；
最后一步
将馅料包入面片中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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