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【家庭健康版奥尔良烤全翅】的做法

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【家庭健康版奥尔良烤全翅】

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1小时以上 | 切墩(初级)

新奥尔良烤鸡腌料适量

、

全翅六只

、

橄榄油适量

、

大蒜汁适量

、

柠檬汁和番茄汁调成的混合汁适量

、

锡纸适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将腌汁按照说明比例和水调匀，鸡翅洗净，完全浸泡在碗中，至少要8个小时以上。之后放入冰箱冷藏。（后来一次做法，用牙签在鸡翅上撮无数个小洞，缩短腌制时间）
步骤2/3 点击查看大图
隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上，用小勺淋上（2）中的酱汁，放入烤箱200度烘烤20分钟。
最后一步点击查看大图
取出翻面，将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上，再入烤箱，200度10分钟即可。

小贴士

绝对能跟K的奥尔良烤翅相媲美，不仅风味更独特，而且没有那么多的安全隐患，可以放心食用。喜欢色泽更鲜亮的朋友，不妨在最后一道工序上，再用毛刷多刷一层蜂蜜，出来的效果油光闪亮，绝对能吸引你的眼球。赶紧品尝吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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