香辣虾
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步骤1/9
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锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热
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步骤2/9
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把沥干水的虾倒入锅里翻炒
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步骤3/9
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直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起
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步骤4/9
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把所以配料准备好
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步骤5/9
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锅里的油底留着,把花椒放进去爆香
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步骤6/9
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然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香
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步骤7/9
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倒入虾,翻炒均匀
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步骤8/9
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倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀
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最后一步
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再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻,装碟开吃!
1 虾的肠子和虾线,有耐心的人可以认真的挑去,但是居然觉得也不需要,因为不常吃哈哈!
2 虾不用炸太久,很容易熟,让虾保持鲜嫩点更好吃,所以虾壳转红一会就可以捞出!
3 喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等,会很入味啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
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