炒米粥&炒米茶
今天我给大家推荐一款不仅可以刮掉肠道里堆积的油脂,又能养护胃部,还能消暑解渴的炒米粥和炒米茶吧。他们的效果很显著,而且做法超级简单。炒米一次可以多做些,在家可以煮粥吃,也可以带一些到单位泡茶喝。 炒米的减脂刮油原理:大米在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解,变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。值得一提的是炒米粥和用炒米水还是消积食的良方,如果你家有宝宝因为积食吃不下东西,可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。 关于炒米的味道,我个人挺喜欢炒米散发出的那种糊糊的味道的,有的人可能不太适应,比如我家阿呆,呵呵~
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步骤1/5
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锅中不放油,放入大米用中小火干炒。
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步骤2/5
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不停的用铲子翻炒。
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步骤3/5
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直到把米炒成褐色,米就炒好了。
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步骤4/5
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在炒米里倒入开水泡一会儿,就是炒米茶。
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最后一步
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再来做碗炒米粥,在锅中煮一锅清水,放入炒好的米烧开,转小火将粥熬至稠。
炒好的米要晾凉后再煮粥,不然容易糊汤。
炒过的米会向普通的米那样可以熬得很黏稠,所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
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