是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腰果虾仁的做法 点击查看大图

腰果虾仁

浏览 234916 · 收藏 2938 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国明的下午茶时光
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
青虾 400克
、
腰果 60克
、
芦笋 200克
、
盐 1克+2克
、
白胡椒 1/8小勺
、
料酒 5ml
、
蛋清 15克
、
淀粉 1/2小勺
、
油（实耗60ml） 200ml
、
葱、姜末 各1小勺
、
料酒 5ml
、
糖 2克
、
水淀粉 40ml
、
香油 10ml
烹饪步骤
小贴士

1．买鲜虾虽然比买虾仁费事，但是鲜虾的口感和营养都更胜一筹，而且还实惠。 2．芦笋为配菜，可根据喜好和季节而变，黄瓜、芹菜、胡萝卜、豌豆等都可以。 3．买生腰果要炸熟，炸的时候要注意火候，小火慢炸一两分钟就好，最好颜色稍变就捞出，要是等颜色变黄再捞就回有点过头了，我今天炸的就 。如果是买的袋装的熟的腰果也可以用，省略炸的过程了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

换个做法

腰果虾仁的其他做法

腰果虾仁的相关分类

腌萝卜 萝卜丸子 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 羊肉汤 更多

腰果虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许