燕麦南瓜饼
有“防癌食物”之誉的南瓜,虽然本身味甜,但因能促进胰岛素的分泌,从而有效地防治糖尿病,使其广受欢迎。燕麦可降糖、降脂、降胆固醇,对心血管系统很有好处。燕麦、南瓜,配上水磨糯米粉和低筋面粉,在揉和中就添加适量橄榄油,放少量糖和精盐,再以西班牙特级初榨橄榄油煎成美味的燕麦南瓜饼。黄澄澄、金灿灿,椒盐风味,香糯可口,人见人爱。
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步骤1/9
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南瓜去皮隔水蒸熟,加入糯米粉和低筋面粉。
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步骤2/9
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燕麦先用开水泡软约5分钟。
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步骤3/9
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倒入南瓜面粉中。
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步骤4/9
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再加入15毫升特级初榨橄榄油。
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步骤5/9
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加入适量盐和白糖。
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步骤6/9
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加入少量牛奶。
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步骤7/9
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将所有的食材揉成面团。
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步骤8/9
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锅热后倒薄薄一层特级初榨橄榄油。
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最后一步
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将面团摘成自己需要大小的剂子,搓圆后压扁入锅煎到两面金黄色即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
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