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黄金芝士小饼干的做法

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黄金芝士小饼干

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1.饼干的味道偏咸口，有奶酪香，味道还挺明显的。 2.这个饼干越嚼越香，会上瘾。但味道也是比较特殊，看你是不是能接受它的独特。 3.味道很满意，颜色没有自由姐家看到的那样浓烈抢眼。 4.放干燥的香葱末和欧芹都可以，如果你喜欢还可以放其他香草，呵呵。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

黄油 60克

、

低筋面粉 80克

、

蛋 15克

、

糖粉 30克

、

盐 1/4小匙

、

黄金芝士粉 2大匙

、

欧芹碎 2小匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉和盐。
步骤2/12 点击查看大图
用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈。
步骤3/12 点击查看大图
放入全蛋液，继续拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
低筋面粉+芝士粉。
步骤5/12 点击查看大图
芝士粉和面粉混合均匀。
步骤6/12 点击查看大图
筛入拌好的黄油中，用刮刀拌匀。
步骤7/12 点击查看大图
放入法香碎，继续拌匀。
步骤8/12 点击查看大图
揉成面团后，裹上保鲜袋压瘪。
步骤9/12 点击查看大图
擀成大张面皮后，从上到下卷成卷。
步骤10/12 点击查看大图
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短。
步骤11/12 点击查看大图
切成约1cm厚的片，码放在烤盘中。
最后一步点击查看大图
放入预热好180度的烤箱中上层（我的烤箱是大烤箱，一共五层，自上而下第二层），上下火，10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-01

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