干煸藕丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将莲藕去皮切丝,尖椒切成大小相似的丝。
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步骤2/4
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炒锅中加少量油,先放入干花椒和干辣椒爆香,然后将藕丝加入,煸炒将其断生。
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步骤3/4
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加入少量料酒和盐后,将尖椒丝加入锅中一起煸炒。
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最后一步
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出锅之前加入味极鲜或者鸡精,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
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