冰淇淋月饼
-
步骤1/6
点击查看大图
冰淇淋一盒，牛奶、草莓巧克力各一块，果冻模两个；
-
步骤2/6
点击查看大图
将白巧克力置于碗中，一边隔水加热一边搅拌，至巧克力溶化；
-
步骤3/6
点击查看大图
将草莓巧克力置于碗中，以同样方法加热至溶化；
-
步骤4/6
点击查看大图
将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出，取一勺巧克力溶液倒入模具中，轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力，倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟，然后再倒一次功克力溶液转动模具，如此反复两到三次，即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度，如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬，可一直将碗坐于热水中并盖上盖子；
-
步骤5/6
点击查看大图
将冻好的模具取出后，将冰淇淋挖入模具中，并用小勺背轻轻压平；
-
最后一步
点击查看大图
将剩余的巧克力溶液倒入模具中，使其完全盖住冰淇淋，然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可。
食用时，取出置于室温放置几分钟后，倒扣模具并轻推底部即可脱模，脱模的时候力道不可过大，当心巧克力外壳破裂或者变形，影响成品的美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
冰淇淋月饼的相关分类
冰淇淋月饼的相关推荐
-
泰式酸辣酱汁
2716人看过 -
鲜奶油餐包（一次发酵）
82177人看过 -
香煎黑椒杏鲍菇
1112956人看过 -
喵星人便当
127155人看过 -
精致好菜#糟粕醋火锅
443832人看过 -
橄榄油柑猪粉汤#年在一起 鲜才够味#
140267人看过 -
糯米戚风蛋糕
3099472人看过 -
凉拌卤水牛肉#感恩节为TA做顿饭#
153049人看过 -
凉拌芥末鸭掌
124647人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 刀豆炒肉丝
132779人看过 -
葱香酱油河虾
6044人看过 -
红烧肉
47422人看过
