青菜饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀;
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步骤2/4
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平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动;
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步骤3/4
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把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完;
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最后一步
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切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
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