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凤眼果焖鸡

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小肥私厨乐
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30-45分钟   |   配菜(中级)
鸡 半只
、
去壳凤眼果 150克
、
蒜头 2个
、
姜 3片
、
酱油 3汤匙
、
蚝油 2/3汤匙
、
白酒 1/2汤匙
、
白砂糖 1/2汤匙
、
生粉 1/2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡块提前腌好，能够令到鸡肉入味，并且防止新手在炒制的过程中手忙脚乱的加入各种调料； 2. 在焖煮的过程中，一定要调到中火，以免水过快烧干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

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