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紫苏豉汁炒花甲

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居然
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10-30分钟   |   配菜(中级)
花甲 一斤
、
紫苏 一抓
、
姜
、
葱
、
蒜
、
香菜
、
料酒
、
盐
、
油
、
糖
、
酱油
烹饪步骤
小贴士

1 养花甲的时候要加点冰，保鲜！ 2 花甲烫水要快，不要烫老了！还是保鲜！ 3 炒花甲要放紫苏和豆豉，这两样是绝对！ 4 紫苏一定要揉洗至变软，这样很容易出味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

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