西红柿鸡蛋卤
西红柿鸡蛋人人都会，但要做吃面的卤做法就不同了。这里是最正宗的西红柿鸡蛋卤的做饭
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步骤1/8
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鸡蛋打撒备用
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步骤2/8
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西红柿切块
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步骤3/8
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蒜，葱切片，切段备用
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步骤4/8
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锅内倒少许油，加热至五分热
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步骤5/8
将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用，因为要做卤，所以必须先盛出来，和做菜不一样
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步骤6/8
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西红柿入锅，一定要多炖一会，西红柿必须出汁炖烂
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步骤7/8
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将刚才炒好的鸡蛋倒入。
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最后一步
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最后放入葱段出锅即可，吃面必备的卤。
一定把鸡蛋炒半熟盛出，西红柿一定要炖烂，这是成功的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-29
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