是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
新疆大盘鸡的做法 点击查看大图

新疆大盘鸡

浏览 968973 · 收藏 12205 · 学做 170
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玉池桃红

今天我做的这个大盘鸡，和传统的新疆大盘鸡已不太一样了，我根据家人的口味已大刀阔斧的进行了改版，我做的大盘鸡色彩也鲜艳，也有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。但我没加那么多的辣椒，比正宗的大盘鸡辣味要减很多，要清淡多了，哈哈，也没配面吃，我配的是米饭，也是相当好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
三黄鸡 一只
、
胡萝卜 一个
、
土豆 2个
、
料酒
、
盐
、
白糖
、
桂皮 两小块
、
八角 两个
、
红干尖椒 10个
、
花椒 一把
、
葱姜蒜 若干
、
青、红辣椒 各2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

换个做法

新疆大盘鸡 的其他做法

新疆大盘鸡 的相关分类

新疆菜 西北菜 微辣 下酒菜 瑞士卷 大闸蟹 更多

新疆大盘鸡 的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许