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椒盐手抓饼的做法

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椒盐手抓饼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

椒盐

、

色拉油

、

温水

、

盐少量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加少量盐和糖，再加适量温水和成柔软的面团，饧发半小时以上，然后擀成大薄片。
步骤2/8 点击查看大图
抹上一层色拉油，撒上椒盐。
步骤3/8 点击查看大图
像叠被子一样一反一正折叠起来。
步骤4/8 点击查看大图
分成几段，用手揪用刀切都行。
步骤5/8 点击查看大图
取一段抻长后盘起来。
步骤6/8 点击查看大图
用擀面棍擀成饼坯。
步骤7/8 点击查看大图
电饼铛预热好以后，在饼坯两面刷上色拉油，放饼铛里开烙。
最后一步点击查看大图
烙好的饼拿出来用铲子扒拉开，用手抓着吃就行啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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